top

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm cho cả nhà

Chủ nhật | 11/06/2017
Chỉ mất 20 phút, bạn đã có thể tự làm những miếng bánh cuốn mềm thơm với thật nhiều nhân, bất kỳ loại nào mà bạn thích, ví dụ như nhân tôm giống trong hướng dẫn dưới đây.
Chỉ mất 20 phút, bạn đã có thể tự làm những miếng bánh cuốn mềm thơm với thật nhiều nhân, bất kỳ loại nào mà bạn thích, ví dụ như nhân tôm giống trong hướng dẫn dưới đây.

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới - 1

Nguyên liệu:

Để làm bột tráng bánh

- 110g bột gạo

- 40g bột bắp

- 50g bột lúa mì

- 500ml nước

- 1 nhúm muối

- 15ml dầu thực vật

Để làm nhân

- 100g tôm

- 50g hành lá

Bạn có thể thay bằng loại nhân khác mình thích.

Để làm nước sốt

- 8ml dầu hào

- 8ml xì dầu đặc

- 30ml nước tương

- 30ml nước

- 5g đường phèn

- 8ml dầu mè

Cách làm:

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới - 2

- Trộn đều tất cả nguyên liệu làm bột tráng bánh thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Hấp chín nhân tôm, bóc vỏ, xắt nhỏ.

- Đun sôi nước trong nồi lớn, đặt 1 cái khay lên miệng nồi sao cho khay lớn hơn miệng nồi hoặc phải có giá đỡ ở dưới để giữ khay không bị đổ.

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới - 3

- Phết một chút dầu ăn lên khay, rồi múc một thìa bột đổ lên khay, láng đều để bánh mỏng và mịn.

- Hấp trong 1 phút tới khi bánh định hình thì rắc nhân tôm lên hấp thêm 2 phút nữa.

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới - 4

- Khi bánh đã chín, dùng đũa cuộn lại thành cuốn tròn và gắp ra đĩa.

- Lần lượt lặp lại tới khi hết nguyên liệu.

- Khi ăn, rưới nước sốt lên bánh cuốn và rắc thêm chút hành lá. Bạn có thể để nguyên hoặc cắt thành miếng nhỏ vừa ăn đều được.

Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới - 5

Theo 24h

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 29/05/2017

Thạch sương sâm là món một món thạch không những tốt cho cơ thể, là món ăn giải khát tuyệt vời mà nguyên liệu và cách làm nên nó cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Chỉ cần bỏ ra vài phút để làm là bạn đã có ngay một món thạch vừa ngon, vừa mát, vừa bổ cho những ngày hè oi ả rồi. 

Thạch sương sâm là món một món thạch không...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành món kem thơm ngon, dễ làm, người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều thích cả.

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành...

Thứ 7 | 24/06/2017

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều khách vẫn không ngại ngần chi cho một bữa sáng.

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều...

Thứ 2 | 17/07/2017

Buổi tối luôn là thời gian thích hợp để gia đính quây quần và thưởng thức những món ăn ngon. Mỗi tuần một món ngon, mới lạ, không chỉ thể hiện sự quan tâm, chăm sóc mà còn là tình cảm của người nấu dành cho những người mình yêu thương.

Buổi tối luôn là thời gian thích hợp để gia đính...

Chủ nhật | 12/02/2017

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng mắm tép thì vét cơm chứ chẳng chơi.

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng...

Thứ 3 | 20/06/2017

Với sự đa dạng trong ẩm thực, Nhật Bản cũng có rất nhiều kiểu nhà hàng chuyên biệt, truyền thống.

Với sự đa dạng trong ẩm thực, Nhật Bản cũng có rất nhiều kiểu...

Chủ nhật | 25/06/2017

Ở xứ biển, nơi mà thực đơn hải sản dường như rải đều cả năm thì những miếng chả lụi, nướng đều trên lửa than hoa, với đủ thứ rau, chấm nước mắm ngon được xem như một trong những món xen kẽ thú vị.

Ở xứ biển, nơi mà thực đơn hải sản dường như rải đều cả năm thì...

Thứ 4 | 19/07/2017

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay mẻ đào ngâm đường để dành thôi nào. Với hủ đào ngâm vàng ươm thế này, các mẹ có thể để dành làm bánh hoặc trà đều ngon.

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay...

Tin hot 24h